Procesamiento de subproductos y harina de pescado en León |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en León. |
$2,684.81 - $9,665.33 / tonelada |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en León |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en León. |
$3,766.72 - $26,905.18 / trámite |
Inspección y control de calidad en muelle en León |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en León. |
$538.07 - $1,614.22 / hora |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en León |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de León. |
$644.81 - $3,761.41 / persona |
Envasado al vacío y empaque para congelación en León |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en León. |
$8.60 - $19.35 / kg |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en León |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en León, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$429.79 - $1,289.38 / kg |
Transporte internacional refrigerado en León |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde León con control documental. |
$32,287.99 - $129,151.97 / contenedor |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en León |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de León. |
$3,760.45 - $19,339.43 / día |
Venta al menudeo de mariscos frescos en León |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en León por peso o pieza. |
$129.12 - $322.80 / kg |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en León |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en León. |
$53,757.13 - $537,571.27 / contrato |
Gestión de permisos y documentación de exportación en León |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde León. |
$4,302.71 - $26,891.93 / trámite |
Alquiler de bodegas frías en León |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en León. |
$43.02 - $268.89 / m3/mes |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en León |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en León. |
$1,613.52 - $16,135.23 / lote |
Desembarque y descarga en muelle en León |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en León. |
$128.81 - $858.74 / tonelada |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en León |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde León. |
$8,593.55 - $48,338.73 / implementación |
Congelado rápido e IQF en León |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en León. |
$10.74 - $32.22 / kg |
Desarrollo de productos y recetas industriales en León |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en León. |
$10,763.67 - $86,109.35 / proyecto |
Vivero y suministro de alevines en León |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en León. |
$3,225.60 - $129,023.89 / lote |
Kits de mariscos listos para cocinar en León |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de León. |
$161.28 - $967.68 / paquete |
Productos empanizados y precocidos en León |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en León. |
$64.53 - $215.10 / kg |
Ahumado y curado de mariscos en León |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en León. |
$128.93 - $483.50 / kg |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en León |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en León. |
$16,107.55 - $128,860.42 / proyecto |
Transporte refrigerado y cadena de frío en León |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en León. |
$1,614.42 - $8,610.26 / viaje |
Eviscerado y limpieza de mariscos en León |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en León. |
$12.89 - $32.22 / pieza |
Venta al mayoreo de pescado fresco en León |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en León, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$85.88 - $214.69 / kg |
Food truck o cevichería móvil en León |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en León. |
$5,370.15 - $26,850.77 / evento |
Proveedor de camarón de cultivo en León |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en León. |
$150.61 - $430.32 / kg |
Suministro de cebo vivo y artificial en León |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en León. |
$268.60 - $2,686.02 / caja |
Proveedor de ostiones y almejas en León |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en León. |
$96.69 - $268.59 / kg |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en León |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en León. |
$1,289.29 - $9,132.46 / lote |
Servicios veterinarios para acuacultura en León |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de León. |
$966.58 - $8,591.81 / consulta |
Inspección sanitaria para exportación en León |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde León a otros países. |
$6,443.94 - $48,329.55 / certificación |
Venta de hielo en bloque y triturado en León |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en León. |
$3.22 - $10.73 / kg |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en León |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en León. |
$4,831.11 - $23,618.75 / mes |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en León |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en León. |
$7,514.96 - $64,413.98 / proyecto |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en León |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en León conforme a normativas locales. |
$214.69 - $1,288.15 / m3 |
Distribución y entrega a restaurantes en León |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en León con manejo adecuado de la temperatura. |
$268.83 - $1,290.36 / entrega |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en León |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en León. |
$3,223.83 - $16,119.16 / viaje |
Catering de mariscos para eventos en León |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en León, con coordinación de logística y personal. |
$375.61 - $1,287.82 / persona |
Elaboración de conservas y enlatados en León |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en León. |
$5,375.72 - $53,757.16 / lote |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en León |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en León. |
$644.23 - $2,684.28 / hora |
Asesoría y certificación HACCP en León |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en León. |
$8,600.29 - $107,503.58 / proyecto |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en León |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en León. |
$859.78 - $3,761.54 / análisis |
Venta y reparación de redes y aparejos en León |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de León. |
$32.23 - $322.33 / metro |
Fileteado y despiece de pescado en León |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en León. |
$21.47 - $42.93 / kg |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en León |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en León con especificaciones nutricionales. |
$484.06 - $2,366.50 / saco |
Venta de mariscos congelados por cajas en León |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en León, con especificación de contenido y peso. |
$859.79 - $4,836.31 / caja |
